Deilig torskemiddag med bacon og eggesmør

Dette er middag som er veldig god og enkelt å lage :)

Til dette trenger du

- torskefilé

- bacon

- krydder som salt, pepper, litt hvitløk og mer hvis du ønsker det :)

Ingredienser til eggesmør er lenger ned ;)

Torsken stekes midt i ovnen, 200 grader i ca. 15 minutter. Ferdig stekt bacon legges på etterpå.

Til eggesmøret trenger du (3 porsjoner)

- 100 g smør (bruk Soft flora spesial dersom du ikke skal ha melk eller soya)

- 2 hardkokte egg

- 2 ss gressløk, evt. vårløk

Smelt smør, og hakk de hardkokte eggene i småbiter. Ha så eggene og gressløken oppi smøret. Slik skal det til slutt se ut:

Litt vanskelig å se fisken under alt eggesmøret på siste bildet der, men den er der i hvertfall! Smaker veldig godt sammen med ertestuing :D