Her er oppskrift på noen veldig gode kokosmakroner:
- 250 g kokosmasse
- 75 g melis
- 1/4 ts vaniljesukker
- 5 eggehviter
Pisk eggehvitene til stivt skum. Røs inn melis, kokosmasse og vaniljesukker. Bruk så to spiseskjeer og sett deigen i topper på stekeplata. Stekes midt i ovnen på 150 grader i 20-25 minutter.
Disse synes jeg smaker best når de er helt nystekte, da de er mer "knasende" å spise :)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar